めんるい食堂 清田庵

清田庵で「あんたま うどん」をいただきました。
あんかけの卵とじ。

白醤油ベースのあんかけに
タマゴが綺麗に散っていて、
見るからに美味しそう。

熱々のうどんは、
色白にモッチリとしていて柔軟な弾力があります。
茹で具合が絶妙で、
うれしくなってしまいます。

小麦粉の風味を楽しみながら
幸せな時間を過ごしました。

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アツアツのあとは、
あんみつとメープルのシャーベットも
美味しいです。
そうそう、旬のカキフライも始まったようですよ。
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by kintobi61 | 2010-11-07 17:27 | 地域 | Comments(0)  

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