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香港そごうでの愛知フェア

香港そごうに来ています。
1週間にわたって、愛知フェアが開催されています。

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初日には、
日本から大村愛知県知事も来臨されて
自ら売り場を盛り上げていただきました。

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いつものきしめん七つ道具を
20年使っているスーツケースに詰め込んで
どこにでも行きます。

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by kintobi61 | 2013-11-25 22:00 | めん | Comments(0)  

香港でのきしめん新メニュー開発

香港人シェフのワン・タッコン氏による
きしめん新メニューの発表会です。

日本での招聘シェフ経験が豊富なワン氏による
きしめんと広東料理とのコラボレーションです。

きしめん尽くしのコース料理、
前菜からデザートまで8つの新メニューを
開発しました。

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by kintobi61 | 2013-11-18 21:52 | きしめん・でら・パスタ計画 | Comments(0)  

みかんきしめん 好評発売中!

蒲郡みかんを練りこんだ
みかんきしめんです。

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JA蒲郡さんとのコラボ商品。
ラグーナ蒲郡の「ベジカル」
「アピタ蒲郡」
「JAグリーンセンター」
ホテル「明山荘」
天空の宿「天の丸」
など、お取扱店も増えています。

蒲郡のお土産にどうぞご利用ください。
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by kintobi61 | 2013-11-08 22:16 | めん | Comments(0)  

香港できしめんイベント

きしめんイベントの
中国語の招待状ができました。

フジテレビの「料理の鉄人」特番で
香港代表審査員として出演されていた、
香港を代表する美食家の蔡瀾氏をはじめ、
有名ホテルのシェフ、食品関係者を招待して、
きしめんの薬膳料理を楽しんでもらいます。

中国の医食同源思想と
日本の名古屋名物きしめんとの
異色のコラボレーションです。

どうなりますか、
とても楽しみです。

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by kintobi61 | 2013-11-07 19:31 | きしめん・でら・パスタ計画 | Comments(0)