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きしめん・でら・パスタの取材

名古屋の麺文化を書いた本が企画されています。
その取材で弊社研究室に著者が来られました。

今日は、サムライ日本プロジェクト総合プロデューサーの
安藤竜二社長、FM愛知「フレッシュ・アップ・アイ」
パーソナリティーの川本えこさんなど、
きしめん・でら・パスタ委員の試食会でした。

きしめん・でら・パスタ計画のことに興味を示され、
きしめん文化再興の新しい動きとしての取材を受けました。

写真は、きしめん・でら・パスタ委員会公認の
「豊橋大葉のジェノベーゼ風きしめん」です。
名古屋のきしめんをもっと身近なものにしたいですね。

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by kintobi61 | 2012-03-23 19:14 | きしめん・でら・パスタ計画 | Comments(0)  

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