カテゴリ:めん( 164 )

 

主水庵さん

今年一番の寒気とのこと。

主水庵で
玉子とじ定食と
味噌煮込みうどんです。

暖まりました。
ありがとうございます😊

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by kintobi61 | 2018-01-25 14:48 | めん | Comments(0)  

つるとんたんNY

ユニオンスクエアの
つるとんたん。

六本木と同じ大皿。
細麺を選んだら
冷麦のような感じでしたが、
ダシが効いていて
美味しくいただきました。

以前、イーストビレッジで食べた
うどんに比べると、
ちゃんと出汁が効いてて
驚きました。

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by kintobi61 | 2018-01-19 17:45 | めん | Comments(0)  

そば源さん

豊橋のそば源さん。

アサリうどんにミニ天丼つけました。

ほくほくの身でした^_^

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by kintobi61 | 2018-01-12 16:38 | めん | Comments(0)  

「めん処とよしま」さん

笠寺駅近くの
「めん処とよしま」さんに
来ました。

ご馳走様でした。
ありがとう
ございましたm(._.)m


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by kintobi61 | 2017-12-24 22:31 | めん | Comments(0)  

大ナゴヤ大学

今日は、
豊明市の『讃岐うどん十四明』さんで
きぬあかりの授業のお手伝い^_^

愛知県産小麦「きぬあかり」について、
見て聞いて触って食べてみました。

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by kintobi61 | 2017-11-11 22:55 | めん | Comments(0)  

鯱市さんの カレー煮込みみうどん

伏見の鯱市さんの
カレー煮込みみうどんです^_^

温まりました。
ごちそうさまでしたm(._.)m

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by kintobi61 | 2017-11-01 13:45 | めん | Comments(0)  

シンガポールラクサ

シンガポールラクサ。

こちらはココナッツカレー味。
辛いけど、酸味が無いので
こちらの方が好きだな(^o^)/

そうめん風の米麺に
中華風小麦麺も混じっていて
ハイブリッド状態^_^;

お好みで、米麺のみ、
小麦麺のみ、ハイブリッドを
選べるそうです(@_@)

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by kintobi61 | 2017-10-29 20:20 | めん | Comments(0)  

ニョニャ料理ラクサ

ニョニャ料理ラクサです。

米の麺で
辛味と酸味が強く、
ココナッツミルクの甘味もあり
スパイシー。

魚介出汁に
パクチーが効いているので、
苦手な人もいるかな^_^;

これはペナン風で汁の色は
ターメリックの黄色。

シンガポールラクサは
もっと赤みが強いスープらしい(^o^)/

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by kintobi61 | 2017-10-29 18:18 | めん | Comments(0)  

シンガポールのFOOD JAPAN

シンガポールの
Food Japan に出展しています。

まだ、元気です(^o^)/



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by kintobi61 | 2017-10-26 23:15 | めん | Comments(0)  

お気に入りのうどんディナー

家族4人でそれぞれの
うどんディナー(^O^)/

美味しくいただきました^_^

清田庵さんです(^O^)/


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by kintobi61 | 2017-10-15 22:00 | めん | Comments(0)