四代目志賀社長のブログ

「もりしげ」さん

ラグーナテンボス隣の
もりしげさん。

ここの味噌煮込みは
赤白の合わせ味噌で鍋焼き風。

細打ちで長い麺は優しい食感で、
それはザルうどんも同じです。

第3回@FMマラソン大会

来週3/26土曜日には、
蒲郡ラグーナビーチで
第3回@FMマラソン大会が開催されます。

金トビ志賀は、
愛知県産小麦きぬあかり100％の
『きぬあかり素麺』で協賛します。

きぬあかりレシピコンテスト

きぬあかりレシピコンテストが
名古屋文化短期大学で
開催されました。

書類選考に残った10名の皆様が
美味しく楽しく腕を振るって、
アイデア料理を競っていただきました。

きぬあかりの新しい可能性を
改めて強く感じる経験でした。

『きぬあかり』の 業務用天ぷら粉 新発売！

愛知県産小麦『きぬあかり』の
業務用天ぷら粉です。

うどん粉屋の天ぷら粉を発売しました。

ベタつかず、硬すぎず、
素材の味を優しく引き出します。

西尾の『我流』さん

西尾の『我流』さんの
きぬあかり100％うどんです。