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かとうさん

生醤油、野菜天(^^)
かけ、舞茸天^ ^

中村区のかとうさん

ごちそうさまでした(^_−)−☆

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by kintobi61 | 2019-01-11 19:55 | めん | Comments(0)  

清田庵さん

天ころ
梅なすころ
三色おろし

ご馳走さまでした(^_−)−☆

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by kintobi61 | 2018-07-01 22:11 | めん | Comments(0)  

母親連れて、うどん食べに

天ぷらあんたま

たまごとじ

天ぷらうどん(^O^)/

母親連れて、清田庵さんへ。
ご馳走さまでしたm(._.)m

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by kintobi61 | 2018-03-02 18:51 | | Comments(0)  

“きぬあかり”の開発秘密

大ナゴヤ大学の授業、
『収穫量全国4位!
“きぬあかり”の開発秘密にせまる』
が開発者の藤井潔先生をお呼びして
西尾市のおのだ農園さんで
開催されました。

きぬあかりの
育種開発に掛けた熱い心と
最先端技術の秘話をうかがい、
とても楽しい時間でしたm(_ _)m

おのだ農園の小野田代表からは、
営農のプロとして
経営効率のその先を見据えて
目指す姿を教わりましたm(_ _)m

その後は、実際の圃場へ出て
分げつ期の麦を観察したり
トラクターに乗ったり、
合間には
奥様特製のおむすびとおはぎ、
きぬあかりのワッフルときしめんと、
まさにフルコースでした(^o^)/

みなさま
ありがとうございましたm(_ _)m



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by kintobi61 | 2018-02-10 18:23 | 小麦粉 | Comments(0)  

『工場へ行こうPARTⅡ』で紹介されました

テレビ愛知さん制作の
『工場へ行こうPARTⅡ』で
金トビ志賀が紹介されました。

ありがとうございますm(._.)m

番組HPでアーカイブスが
見られます。

「工場へ行こうPARTⅡ」HP
http://tv-aichi.co.jp/koujou2/

2017.10.28
『金トビ志賀』
麺のカーテン大行進!うどん粉一筋“100年”工場
http://tv-aichi.co.jp/koujou2/archive/171028/




by kintobi61 | 2017-11-10 10:32 | メディア | Comments(0)  

テレビ愛知「夕方サテライト」さんで放映されました

本日のテレビ愛知、
「夕方サテライト」さん。

愛知県産きぬあかりの
最近の状況が
分かり易く説明されていました^_^

お歴々が登場です( ^_^)/~~~
ありがとうございますm(_ _)m

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by kintobi61 | 2017-09-22 16:29 | メディア | Comments(0)  

冴えのある色艶

『きぬあかり』の、
天ころ
さらしな
かき揚げ天(温)
海老天おろし

うどん、もっちもち
天ぷら、サックサク^ ^

十四明さん(^з^)-☆
ありがとうございました^ ^

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by kintobi61 | 2017-08-13 14:43 | めん | Comments(0)  

暑い日の冷たい麺

暑いので、冷たい麺が
食べたくなりますね(^з^)-☆

冷やしとろろ月見きしめん^ ^

夏おろしきしめん^ ^

温玉ころうどん^ ^

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by kintobi61 | 2017-08-12 14:25 | めん | Comments(0)  

細く長く

ウインドサーフィンを始めた頃から愛用している
ダイバーウォッチ。

裏ブタの刻印が87なので、
もう30年使っています^_−☆

物持ちがいい方だけど、
これは特別長持ちですね。

うどんのように細く長く、
地道にコツコツがんばります(^.^)/~~~

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by kintobi61 | 2017-07-06 23:47 | Comments(0)